每天不重样的孕妈下午茶 各种美味芝士蛋糕
很多孕妈在孕期特别的喜欢甜食，那么什么样的甜食比较适合怀孕的女性呢？孕期有很多的饮食禁忌，而且要保持体重的均衡，而外面蛋糕店的糕点都是热量非常的高的，什么样的下午茶更加的适合孕期的妈妈呢？下面的小编为大家分享每天都不重样的孕期的下午茶，水果芝士类的糕点，即满足孕妈的味觉的享受而且还拥有低热量的好处。
草莓芝士蛋糕
原料：
奥利奥饼干100g
无盐奶油20g
奶油奶酪400g
酸奶油80g
鲜奶油50ml
鸡蛋大约3个
炼乳1大勺
砂糖2大匙
玉米淀粉2小匙
草莓果酱2大匙
柠檬汁1/2小匙
朗姆酒少许
制作方法：
1、奶油奶酪室温软化，模具内铺好油纸备用；
2、饼干放入食品袋中用擀面棍压碎，无盐奶油隔水融化后与饼干碎拌匀，均匀铺入模具底层，压实后放在冷藏室备用；
3、奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀，再加入糖，用打蛋器拌匀；
4、接着依次加入鸡蛋、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉，每加入一样东西都必须搅拌均匀后再加下一样；
5、倒入铺好饼底的烤模内；
6、烤箱预热，上下火160度烘焙60分钟，出炉完全冷却后，放入冰箱冷藏4~5小时。
原味芝士蛋糕
原料
奶油奶酪400g
鸡蛋大约3个
糖85g
奥利奥饼干100g
黄油33g
淡奶油100g
香草精少许
制作方法：
1. 奥利奥饼干碾碎加融化的黄油在模具底部铺平压实；
2.奶油奶酪软化拌匀，加糖搅拌至糖化，鸡蛋每搅打均匀再加入下一个最后加入少许香草精拌匀；
3. 烤箱预热到上下火160度烘焙60分钟，出炉完全冷却后，放入冰箱冷藏4-5小时。
抹茶乳酪慕斯
原料：
鸡蛋3个
糖15g
色拉油26g
牛奶30g
低粉53g
糖30g
抹茶粉 3g
奶油奶酪200g
淡奶油200g
细砂糖70g
吉利丁片2片
牛奶60ml
蜜红豆 30g
制作方法：
1、蛋黄打散加入细砂糖拌匀，分次加入色拉油，牛奶拌匀；
2、在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊；
3、蛋白分3次加入细砂糖，打发后分三次与蛋黄糊搅拌均匀；
4、将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中，抹平；
5、烤箱预热160度，13-15分钟左右，烤好后备用；
6、吉利丁片提前10分钟泡在冷水中备用；
7、40克糖倒入奶油奶酪中，一起隔热水用电动打蛋器低速搅拌至糖融化，奶酪呈膏状；
8、牛奶煮热后（不必煮沸腾），加入抹茶拌匀，趁热加入泡软并控干水分的吉利丁片，轻轻拌至吉利丁片融化。将吉利丁抹茶牛奶倒入奶酪糊中拌匀；
9、淡奶油从冰箱冷藏室取出，加入30克糖，隔冰水用打动打蛋器中速打发至淡奶油变浓稠，并出现明显花纹，呈色拉酱状；
10、先取1/3量的打发淡奶油与奶酪糊轻轻拌匀，再将剩余淡奶油加进去拌匀。加入泡软并控干水份的蔓越苺拌匀；
11、倒入铺了蛋糕片的慕斯圈里，用刀轻轻抹平表面，放冰箱冷藏一小时左右至凝固即可。
蓝莓芝士
原料：
奥利奥饼干100g
黄油33g
奶油奶酪400g
淡奶油100g
鸡蛋3个
砂糖适量
蓝莓果酱100g
蓝莓干适量
新鲜蓝莓适量
制作方法：
1、奥利奥饼干碾碎加融化的黄油在模具底部铺平压实；
2、奶油奶酪放室温软化后，加入砂糖，用打蛋器打松发，然后加入一个鸡蛋打均匀再加另一个打均匀，加入蓝莓果酱和蛋奶油搅打均匀；
3、在模具底层铺上蓝莓干，把调好的蓝莓奶酪糊倒入模具入烤箱160度烤60分钟凉后冷藏一夜；
4、脱模后表面用奶油和鲜蓝莓做装饰最后淋上蓝莓酱。
芒果芝士蛋糕
原料：
蛋糕打底：
奥利奥饼干100g
黄油33g
奶油奶酪400g
淡奶油100g
鸡蛋3个
砂糖适量
芒果果泥适量
蛋糕装饰：
新鲜芒果肉适量
制作方法：
1. 饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀；
2. 把拌好的饼干碎倒入模底压实，放入冰箱内备用；
3. 奶油奶酪软化，加糖隔热水打发至顺滑，依次加入鸡蛋、芒果果泥，淡奶油每一次都要搅拌均匀成为顺滑的奶酪糊；
4. 入模，中层，烤箱预热上下火160度60分钟，凉后冷藏一夜。
樱花芝士蛋糕
原料：
蛋糕打底：
鸡蛋3个
糖15g
色拉油26g
牛奶30g
低粉53g
糖30g
奶油奶酪300g
樱花酱25g
酸奶油100g
吉利丁片3~4片
制作方法：
1、蛋黄打散加入细砂糖拌匀，分次加入色拉油，牛奶拌匀；
2、在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊；
3、蛋白分3次加入细砂糖，打发后分三次与蛋黄糊搅拌均匀；
4、将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中，抹平；
5、烤箱预热160度，13-15分钟左右，烤好后备用；
6、奶油奶酪软化，加糖隔热水打发至顺滑，依次加入樱花酱和酸奶油搅打均匀；
7，将泡软的吉利丁片隔水加热至融化倒入到芝士奶酪糊中；
8，将烤好的蛋糕片放入摸具内再将调好的芝士奶酪糊倒入进模具内；
9、放入冰箱内冷藏5-6小时。
榴莲芝士蛋糕
原料：
奶油奶酪400g
榴莲肉150g
糖60g
鸡蛋3个
淡奶油50ml
玉米淀粉15g
杏仁片若干
制作方法：
1.奶油奶酪软化，加糖隔热水打发至顺滑，加蛋，榴莲肉依次搅打顺滑；
2.加入淡奶油，筛入玉米淀粉；
3.入模，中层，烤箱预热上下火160度60分钟，凉后冷藏一夜；
4、用奶油和杏仁片装饰。
温馨小贴士
在下午茶的时间里，在慢慢品味舌尖的美味的时候，可以搭配一杯坚果牛奶哦。
