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夏日没胃口 来份椒盐猪蹄下饭香

发表于:2024-12-23 作者:好孩子网编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,猪蹄富有丰富的胶原蛋白,猪蹄做成菜一定特别香,这里为大带来椒盐猪蹄的做法,对猪蹄感兴趣的朋友不要错过了。猪蹄洗干净,放水里浸泡10分钟左右待用跟冷水一起下锅我准备一个猪蹄,两斤水开后捞起冲洗备用一定要

猪蹄富有丰富的胶原蛋白,猪蹄做成菜一定特别香,这里为大带来椒盐猪蹄的做法,对猪蹄感兴趣的朋友不要错过了。

猪蹄洗干净,放水里浸泡10分钟左右待用

跟冷水一起下锅
我准备一个猪蹄,两斤

水开后捞起冲洗备用

一定要冲洗干净哦

洗好待用

准备香料
八角,生姜,香葱,干辣椒,大蒜瓣,料酒,生抽,老抽,冰糖。一起跟猪蹄下锅。

焖煮一小时后出锅

锅内倒油,多点油,一定要烧热了

煎炸好了

6.把出锅后的猪蹄下锅煎炸

直至把猪蹄皮表层炸成焦黄,但不能过,掌握好火候

注意:煎炸过程小心手哦

7:准备青椒、洋葱、大蒜瓣、生姜切成丁状

锅内放少许油下锅炒直至香味出来。

把煎好的猪蹄下锅翻炒,倒入椒盐粉,炒匀即可装盘了哦

出锅装盘,是不是很诱惑


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