孩子早餐适合吃什么 发酵类食品推荐
人们在早上吃了早餐才会有干劲,孩子更是不例外,不过孩子吃什么好呢,孩子和我们不一样处在长身体的阶段,那么吃什么对孩子好呢,这里推荐孩子吃发酵类的食品,究竟有哪些呢,快来看看吧。
儿童早餐最宜吃发酵食品:
一、胡萝卜
不管是大人还是小孩,早餐都必须要补充维生素。众所周知,胡萝卜营养价值非常高,因为它富含糖类、大量维生素以及钙、铁等营养成分,可以说是营养价值最全面的天然食物之一。因此对孩子来说,在早餐吃富含维生素的胡萝卜是最好的,而且维生素在早餐时摄入吸收率最高。
二、土豆
除了丰富的维生素之外,孩子的早餐还需要摄入充足的蛋白质,土豆就是一个很好的选择。土豆的蛋白质营养价值高,品质相当于鸡蛋的蛋白质,而且它还含有丰富的维生素、氨基酸和无机盐。
而且,在所有粮食作物中,土豆的维生素含量是最全的,相当于胡萝卜的2倍。而且土豆的热量也高,所以孩子在早餐吃土豆,不仅能够摄入充足的蛋白质,还能够延长餐后的饱腹感。
三、玉米
一日之计在于晨,早餐是最需要补充能量的时段。而玉米富含脂肪、亚油酸、蛋白质、矿物质、维生素e等营养保健物质,不仅能够增强人的体力和耐力,而且对肠胃的蠕动具有刺激作用,对血液循环具有促进作用。因此,孩子应该在早餐吃玉米。
四、面包和饼
谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐,因为谷物富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及一定量的无机盐,并且热量集中,脂肪含量仅为2%左右。面包的淀粉含量也很丰富,而淀粉在身体中能转化为最主要的能量来源--葡萄糖。因此孩子在早餐中吃面包和饼之类的谷物食品是很营养的。
五、蘑菇
爸爸妈妈们都希望自己的孩子多吃能够增强免疫力的食物,蘑菇就是这类食物之一。科研证明,蘑菇含有种类多样并且含量非常高的维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素D等。因此,孩子在早餐吃蘑菇能够增强免疫力以及补充早上需要的维生素。