水果含糖量太高会影响健康吗 吃水果也会长胖吗
我们吃的水果都是含糖的,并且有些酸的水果含糖量比西瓜还高,因为同样的含糖量,果糖含量高的水果吃起来就会更甜。那么水果含糖量太高会影响健康吗?吃水果也会长胖吗?下面小编带来介绍。
水果含糖量太高会影响健康吗
相对于人工合成的糖分,水果糖分能让人体直接吸收,对人体是健康的,所以,与其喝可乐雪碧奶茶、吃蛋糕甜点糖果,来补充糖分,还不如吃水果好。至于有些水果含糖量较高,还是相信我们身体吧,你吃着吃着,不想吃了,就说明糖分摄入身体已经足够。
1、水果的甜度跟含糖量相关,但不是正比关系,主要是两种原因:
(1)、不同的糖甜度不同,比如果糖甜度比蔗糖高,葡萄糖比蔗糖低。水果中的糖一般不止一种,同样的糖含量,甜度高的糖占比高的就更甜;
(2)、酸味会影响对甜度的感知,含同样糖的水果,如果同时含有很多酸,那么吃起来就不那么甜。
2、水果的热量跟糖含量有关,但不成正比。水果中的蛋白质、脂肪、淀粉,也都会产生热量。
3、通常所说的"限制糖摄入量",是指"添加糖""游离糖",水果中的糖不算在内,而榨成果汁则要算。
吃水果也会长胖吗
多吃水果一样会引起人体的发胖,比如现实生活中有不少人都喜欢吃西瓜,西瓜是夏天比较常见的一种水果,具有一定的消暑止渴和降火的功效,同时进食西瓜还可以补充大量的水分。尽管西瓜热量不高,但在日常食用西瓜时,总会大量进食。基于基数过大,热量也较高了。同时西瓜含有的糖分非常多,经常进食容易导致体内糖类物质的堆积,出现血糖升高,肥胖的情况。
其实,任何的食物只要过多的摄入都可以在体内转化为脂肪储存,长期以往就会出现肥胖。一些人通过减少碳水化合物类的食物,只吃瘦肉蔬菜,达到减肥的目的。
患者如果过多的食用肉类也可以出现肥胖,并且由于蛋白质在转化成能量的过程当中就有可能导致很多的酮体出现,出现酮症酸中毒。和糖尿病导致的酮症酸中毒不是一种情况,但是也对人体有着一定的危害,所以,如果想要减肥,在饮食上也要均衡营养,不能刻意的过多过少的食用某种食物。所以适当吃水果对人体是有益的,过多的食用水果可以导致人体的发胖,也可以出现一些其他的情况。
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