文昌鱼怎么做好吃，教你一招清蒸出来更好吃

文昌鱼怎么做好吃,教你一招清蒸出来更好吃

在大家的衣食住行里,食材一直全是不可或缺,必须每日根据食材来填补动能,保持人体需要的原素,例如日常生活普遍的食物澹水鱼,含有了很多的蛋白和脑黄金,可以出示身体需要的很多微量元素,诸多澹水鱼之中,文昌鱼是归属于较为平时的一种澹水鱼,可是很多人却不清楚该如何去做才可以充分发挥它较大的营养成分,今日网编就给大家详解一下文昌鱼怎么做好吃的有关专业知识吧,期待大家会喜爱。

清蒸文昌鱼的做法:

1.提前准备食物:文昌鱼、姜片、蒜、葱段、米酒、盐、生抽酱油、油耗。

2.文昌鱼去内脏,用冷水洗干净,谨记要把肚里的哪个灰黑色化学物质给清理整洁。

3.在文昌鱼的后背打上刀花,添加适量的米酒和盐匀称擦抹,鱼皮里放进适当姜和蒜,腌渍15分钟。

4.姜、蒜、葱洗干净,姜切割成絮状,蒜切割成蒜泥,葱切割成葱段,置放一旁预留。

5.洗干净锅,放进适当的冷水,大火烧开。

6.水沸腾以后,放进腌渍好的文昌鱼,火灾蒸8分钟。

7.蒸熟的文昌鱼起锅,扔掉水蒸汽,外皮铺平姜片和葱丝。

8.碗中放进适当的生抽酱油,油耗,盐匀称拌和,倒进蒸熟的文昌鱼里。

9.锅中烧上一勺滚油,油烧开后,熄火,将油从上向下淋到文昌鱼中。

10.一道味美鲜香的清蒸文昌鱼就搞好了。

以上就是文昌鱼怎么做好吃,教你一招清蒸出来更好吃的相关介绍,这样做出来的文昌鱼,肉质地细嫩,味美鲜香,很全方位的保留住了文昌鱼的营养元素,可以让身体更非常容易的吸引住鱼的营养。假如大家也喜欢吃文昌鱼,就依照所述的流程,自身在家里试着做一下吧!