别再给孩子买这些“假牛奶”了，没营养不说，关键还对身体有害

文|秘籍君

说起适合孩子的营养品，提到最多的莫过于牛奶。牛奶中富含的蛋白质、矿物质以及各种维生素，不但能强化孩子的体质，还能够帮助孩子更好地入睡。所以，现在牛奶已经成为众多家长为孩子补充营养的首选。

但是，现在市面上的牛奶种类层出不穷，家长走进超市，想为孩子购买靠谱的牛奶，可能有种无从下手的感觉。粗心的家长，甚至有可能给孩子买到"假牛奶"。"假牛奶"不同于真牛奶，不但没营养不说，关键还对身体有害，家长注意别再买给孩子喝了。

配料表第一位是水的含乳饮料，是常见的"假牛奶"

我们在看一款号称是牛奶的产品时，只要看它的配料表，就可以看出它的真实属性。一般真牛奶配料表都是很简单，它只有"牛奶"或者"生牛乳"几个字。并且，它的营养成分表里的蛋白质含量，也一定是大于2.9g/100g。而"假牛奶"配料表则不同。

像最常见的"假牛奶"―含乳饮料，它的配料表就相对复杂，排在第一位是水。因为，它的制作工艺是以乳或者乳制品为原料，加水和食量的辅料，经过配制或者发酵而成的。这种"假牛奶"水的含量不低，其他营养成分也很少，可能为了丰富口感，还会放入不少食品添加剂，对处于发育中的孩子来说，多喝也不利于健康。

添加了太多香精和糖的奶，也是"假牛奶"

还有一种"假牛奶"极具迷惑性，就是它的配方表里，排在第一位的是生牛乳，但是配方表里还有一长串杂七杂八的添加物，包括食品添加剂、食用盐、食用香精等等。但是，这种牛奶里面既没有很多蛋白质，也没有太多的钙，反而有太多的香精和糖，人喝了容易造成肥胖，不利于身体健康。这类奶的代表有：早餐奶、核桃奶、红枣奶、儿童奶。

再次强调一下什么是真牛奶，真牛奶配料表简单粗暴，只有牛奶而已，没有什么其他的东西，不用费脑子想。一些号称是牛奶的产品，配方表越是华丽，越是透露出它不是真牛奶的事实。

如何为孩子购买好的真牛奶？

其实，帮孩子购买到靠谱的真牛奶，也不是什么难事。除了认准配料表中的"牛奶"、"生牛乳"字样，还有就是牛奶最好首选巴氏杀菌乳，再不行退而求其次，购买高温灭菌乳。像具体买什么牌子的牛奶，倒是不用太计较，信得过的几个大牌牛奶，都是有知名度的，只要渠道可靠，家长可以随便买。

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