麻薯肉松吐司蛋卷做法简单，宝宝爱吃

麻薯肉松吐司蛋卷做法简单,宝宝爱吃

这早餐比馒头简单,不揉面,不发面,一擀一卷,平底锅5分钟搞定。

今天想来和大家分享一款快手早餐的做法,作为日常的小零食也非常不错哦,低油少糖,热量还很低,非常适合做给孩子吃,又或者是正在健身减肥的小伙伴们哦。这款麻薯肉松吐司蛋卷不但口感好,营养也十分丰富哦,做起来也是超快手,不用烤箱,一口平底锅就能搞定啦,赶紧一起来学习做法吧。

【麻薯肉松吐司蛋卷】

【食材】:吐司5片、糯米粉150克、纯牛奶150克、肉松30克、紫薯一个、黑芝麻适量、鸡蛋2个、黄油10克。

【做法】:

1、首先准备好所需要的食材:肉松可以用自己做的,也可以买现成的。

2、接下来,将等量的糯米粉和纯牛奶放到深盆中,用手动打蛋器给它们搅拌均匀至无颗粒的状态。

3、然后,在蒸锅内加入足量的清水,把牛奶和糯米粉混合后的液体放入蒸锅中,用大火蒸10分钟,将其蒸至凝固。

4、大约10分钟过后,从蒸锅中取出,可以看到糯米粉浆已经凝固,此时加入黄油,没有的话可以用植物油代替。

5、然后,戴上手套将黄油揉进蒸好的糯米粉浆中,使其形成一个光滑的糯米团,表面覆盖保鲜膜避免风干,放到一旁冷却。

6、在等待的同时,我们将紫薯去皮后切成薄片,放到蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。

7、取出蒸好的紫薯,将其放入大碗中,用硅胶铲捣成紫薯泥,如果质地比较干可以添加少许的牛奶,形成比较湿润的状态即可,牛奶切勿加太多。

8、接下来,将吐司的四个边边切去,用擀面杖擀平整后依次放上紫薯泥、麻薯和肉松。

9、之后,再把它们卷起来,形成如图所示的样子即可。

10、按照上面的方法依次做好剩下的,全部做好之后放到盘中待用。

11、紧接着,将一个鸡蛋打散成全蛋液,再放入芝麻搅拌均匀。

12、最后,将吐司卷蘸满蛋液后放到已经预热好的平底锅中,四周煎至焦黄色即可,锅中不用放油哦。

13、将做好的吐司卷从锅中取出,趁热吃软糯拉丝,香甜可口,低油无糖,非常的低脂又健康哦,赶紧试试看吧。

【小贴士】:

1、在制作麻薯的时候用到了黄油,目的是可以增添风味,没有的话可以用植物油代替,比如玉米油或者葵花籽油都是可以的哦。

2、麻薯比较粘手,大家一定要戴手套操作哦。

3、我用的是不粘的平底锅,如果是普通的炒锅建议大家刷一层食用油,避免粘锅。

4、在制作紫薯泥的时候,牛奶不要加太多,太稀的话就不是紫薯泥了。

这早餐比馒头有营养,还好吃,做法简单,一擀一卷,平底锅就搞定。