什么是食物中毒?2022食品安全小贴士

俗话说,病从口入。由此可见,食品安全对我们的重要性,食物口感的好坏不应该是我们吃东西时最注重的,安全才是最重要的。食物中毒离我们并不遥远,那我们该如何预防食物中毒呢?

如何预防食物中毒?

(1)不要购买没有得到适当保护的食物(例如挂在店外的烧味卤味和没有盖的熟食等)。

(2)购买和食用包装食品时,请注意食品生产日期、保质期和生产单位。

(3)生吃的食物,如刺身、牡蛎,应购买卫生、信誉良好的店铺,确保质量良好。

(4)烹饪食物和饮食前要注意洗手。接触生鱼、生肉和鸟类后,必须再次洗手。

(5)在选择蔬菜水果方面,不要太迷信蔬菜的完美外观。因为过于完美的外观往往是大量喷洒农药的结果。

(6)食物未烧熟煮透致病菌未被彻底杀灭,引发食物中毒。较易发生的情形:烹调前未彻底解冻;一锅烧煮量太大;烧制时间不足等。

(7)餐具、容器、用具不洁致病菌通过餐具污染到食品,也可引起食物中毒。

食物中毒后如何处理

催吐:用手指按住喉咙,尽量吐出胃里的食物。

腹泻:吃中毒食物的时间超过2小时,可以服用腹泻叶等腹泻药促进毒物排泄。

饮用水:立即饮用大量干净的水,稀释毒素。

处理:有效处理中毒的饮食,避免更多人受害。如果症状不能缓解或恶化,应立即去医院治疗。

这就是小编带来的关于食物中毒的安全小知识,希望我们以后都能越来越注重食品安全。

猜你喜欢

备孕有哪些注意事项?2021最新备孕攻略

什么时候可以给宝宝添加辅食?2021宝妈必看

健康操对宝宝的健康成长有什么好处?做健康操前的注意事项有哪些?