酸辣乌鱼蛋汤的做法及营养价值

小寒来临之后要留意防止三高病症,由于气温较为严寒,三高病症非常容易造成不好的事情,中医大师说小寒能够吃酸辣乌鱼蛋汤蛋汤预防传染病,那麼,酸辣乌鱼蛋汤如何做呢,酸辣乌鱼蛋汤有哪些营养成分呢,下边一起来掌握一下。

酸辣乌鱼蛋汤做法:

原材料必须香菜、葱、木薯淀粉、姜、生抽、乌鱼蛋、生鸡蛋、食盐、花椒粉、味精、白醋、芝麻油。

先把乌鱼蛋用开水煮透,随后捞起来完用冷水太凉,再用手斯一片再清洗细沙放入开水锅内焯一下捞起来预留。随后在把姜蒜切条、香菜清洗切条预留,出锅,将白汤添加,放入焯过的乌鱼蛋,在放生抽、食盐,等烧开之后添加木薯淀粉勾成小米汤状的芡,略微等一会,在将打撒的蛋黄液缓缓淋入在其中,在添加调味品,花椒粉、味精、芝麻油、葱丝、白醋、姜片,5分鐘后撒上香菜皆能够吃完。酸辣乌鱼蛋汤口感内以香辣主导,合适广发人群服用,服用后酣畅淋漓。

酸辣乌鱼蛋汤营养成分

酸辣乌鱼蛋汤带有身体所必须的18种碳水化合物,并且美味可口,有很高的得用使用价值,对血压高、血脂高、尿毒症等病症常有非常好的防效。蛋的营养成分也十分的丰富多彩,有防止心脑血管疾病的实际效果,还对防止别的的病症有协助,豆绿色纯天然中医大师详细介绍乌鱼蛋每100克含蛋白约14.1克、糖分1.4克、人体脂肪1.1克、维他命E10.54mg,非常好的饮食疗法功效。

小寒菜谱--酸辣乌鱼蛋汤就详细介绍到这儿,坚信大伙儿都掌握了,根据前文的详细介绍,坚信大伙儿对做法、营养成分常有了一定的掌握,豆绿色纯天然中医大师说原文中提及的乌鱼蛋有非常好的防止三高,大伙儿能够在小寒的情况下做一些,不但美味可口还健康养生。