红薯夹心薄脆 酥脆香甜宝宝爱吃

街边最诱人的小吃是什么?

芽妈必须要把这个殊荣颁给烤红薯!

烤红薯的香气可以从街头传到街尾,仿佛一下子驱走了冷飕飕的空气,让人忍不住口水直流,心甘情愿地掏出钱包。

冬天能吃上一颗热乎乎的烤红薯,简直是最幸福的事了。

想当初,芽妈的厨艺还非常生涩的时候,家里的烤箱就是烤红薯专用。

但简简单单一个烤怎么能发挥红薯的全部美味呢?

芽妈尝试用红薯做了好多"黑暗料理",终于发现一款不错的红薯小吃,宝宝也能吃哦~

红薯夹心薄脆

食材:红薯30克、混沌皮6张、熟白芝麻3克

是否搭配主食:需要搭配主食

参考月龄:24个月以上

难易程度:容易

1、 红薯去皮洗净切小丁。

2、 上锅蒸15分钟,熟透后取出。

3、 捣成泥备用。

4、 在一张混沌皮上,均匀涂抹一层红薯泥。

5、 撒上白芝麻。

6、 在上方盖上一层混沌皮,擀面杖轻轻擀成薄饼。

7、 热锅刷油,放入饼胚,饼胚表面再刷一层油。

8、 来回翻面,小火煎至两面金黄酥脆即可。

红薯中有丰富的硒元素,芝麻含有大量蛋白质和膳食纤维,营养又好吃,补钙又增强免疫力,是一款非常棒的小零食哦~

小贴士

红薯中所含的赖氨酸,不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一,而且它能调节体内代谢平衡,能促进人体发育,增强免疫功能,对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。

同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用,有助于提升孩子的智力,增强记忆力。