辣子鱼块是哪个地方的菜 辣子鱼块怎么做

【辣子鱼块是哪个地方的菜】

辣子鱼块是哪儿的菜:辣子鱼块是一款美味可口下饭的湖南菜,麻辣美味可口,下面就跟小编一起来了解一下辣子鱼块的家常做法吧。

【辣子鱼块怎么做】

食物和调味品:鲤鱼,泡辣椒,酱油,醋,盐,白砂糖,葱,蒜,味精,大骨汤。

辣子鱼块的家常做法:

1.将全部食物和调味品都提前准备好,备用

2.野山椒洗整洁后切割成小块,鲤鱼解决好后清理整洁也切割成小块

3.炒菜锅嵌入火中,随后将油倒进锅里烧开,放入鲤鱼块

4.炸至2面都呈橙黄色就能够捞起来,将底油倒进锅里烧开

5.放进野山椒,倒进锅里以后煸炒出香气,放进葱蒜

6.倒进大骨汤和白砂糖,倒进生抽

7.放进盐,倒进醋,放进味精,随后再放进油炸小鱼

8.倒进米酒煸炒2,3分钟上下就行了。