冷冻鸡全腿外包装检出新冠阳性是怎么回事 进口冷冻食品买回家怎么处理

进口冷冻食品又检出阳性了，从美国进口的一批冷冻鸡全腿中，外包装检出新冠阳性，为此海关总署暂停美国一家企业进口申报。那么具体是怎么回事？进口冷冻食品买回家怎么处理？下面小编带来介绍。

冷冻鸡全腿外包装检出新冠阳性是怎么回事

因从进口自美国1批冷冻鸡全腿的1个外包装样品中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受美国禽肉生产企业Simmons Prepared Foods,Inc.(注册号为P1949)产品进口申报1周。

进口冷冻食品很多都检出阳性，到目前为止，低温冷冻食品相关的主要是流通环节引起的传播，并没有发现因为食用这些冷链食品引起的感染。但以下几点还需注意：

第一，如果从非正规渠道购买冷链食品，这些食品包装表面一定要做好消毒处理，做好自己的防护。

第二，接触这些食品以后，要做好手卫生。

第三，在疫情期间最好吃熟食。

第四，处理这些食品时要防止飞溅，避免对周边环境的污染。

第五，处理完以后，要对环境、表面做必要的清洁、消毒处理。

进口冷冻食品买回家怎么处理

广大市民在购买进口冷链食品时一定要查看"电子一票通(食品购销凭证明)"。正规渠道的进口冷链食品销售点都会按要求在销售场所展示和提供"电子一票通"，对不能提供"电子一票通"的，不得采购和使用其产品,同时要查看食品标签上的生产日期、保质期、储存条件等内容，保证在保质期内食用。

买回家后与平时处理加工食品时一样，消费者要牢记世界卫生组织推荐的食品安全五要点：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。特别注意以下几点：

1、买了冷链食品回家后，可以用75%的酒精对外包装进行消毒;

2、储存此类产品时，最好采用独立的密闭包装;

3、冷冻冷冻食品应存放在冰箱、冷柜内，不宜长时间存放，熟食应分层存放;

4、清洗或接触冷冻新鲜食品后，应先洗手，再触摸熟食;

5、在处理食品和包装物(特别是来自疫情高危地区的冷冻水产品和肉类)前后要经常洗手，避免用不干净的手接触口、眼、鼻;

6、厨房应该保持通风和清洁。必要时，对环境、餐具、炊具进行消毒。

7、在家处理冷冻食品时，最好戴上一次性手套，处理后及时洗手。

8、生的和熟的食物应该分开。加工冷冻食品的容器、刀具、砧板应分开放置，并及时消毒。避免与加工直接进口食品的器具混在一起，避免交叉污染。

9、冷冻食品应该煮熟吃。尽量避免生食、半生食、酒泡、醋泡或盐腌等直接食用的冷链食品。厨房也应定期通风消毒。

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