苦瓜盐菜炒肉末，清香爽口降脂清热

苦瓜盐菜炒肉末,清香爽口降脂清热

苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用,是很常见的家庭菜之一。一般宝宝一岁之后就可以吃苦瓜,苦瓜具有清热的作用,宝宝适当吃有一定的好处。今天为大家分享的家常菜是:苦瓜盐菜炒肉末,这道菜非常简单,超级下饭,也可称为米饭杀手,一起来看看它的做法吧!

苦瓜对于宝宝的身体是十分有好处的。苦瓜苦寒,能清大热,清胃降火,若宝宝有呃逆不止伴有便秘症状,进食苦瓜可以有效缓解病症,让宝宝身体恢复健康。

苦瓜中含有一种活性蛋白质,能激发人体免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活力,从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时,宝宝往往比大人更容易上火,夏季经常吃些苦瓜,有助于宝宝消除暑热,还能预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。

用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。若宝宝身上长痱子,可以涂一些苦瓜汁,痱子很快就能褪去。

苦瓜盐菜炒肉末的做法

做法;1,将猪肉多成肉糜,蔬菜洗净切好,锅烧热不放油,直接将苦瓜放入锅里干煸,将苦瓜水汽煸干炒至颜色变得微黄,变软将苦瓜铲出。2,锅里放油烧至7成热,将干辣椒放锅里炒香,肉糜放入锅里翻炒肉粒疏散,青椒,苦瓜放入锅里翻炒,苦瓜和青椒都快熟了,将盐菜放入锅里翻炒均匀放盐,味精,起锅。