为什么吃菠萝会觉得扎嘴 宝宝多大可以吃菠萝

菠萝是很常见的一种水果，很多人在吃的时候，会感觉到有一种扎嘴的感觉，这和菠萝里的蛋白酶成分有关，那么，宝宝多大可以吃菠萝？下面小编就带来介绍。

为什么吃菠萝会觉得扎嘴

吃菠萝的时候，总会有一种扎嘴的感觉，这主要是因为菠萝里面含有蛋白酶，而蛋白酶能促进蛋白质的分解，在我们吃菠萝的时候，口腔里面的粘膜细胞表皮会被蛋白酶轻微破坏，所以每次在吃菠萝的时候都会感觉到轻微的刺痛，且吃的越多，刺痛感也就越强烈。

盐确实可以破坏蛋白酶让其失去活性，但是食盐比不上重金属盐，所以不能百分百让菠萝不扎嘴。要想进一步去除扎嘴感，最直接的方法就是将菠萝加热煮熟，例如用菠萝制成菠萝咕噜肉或者是菠萝炒饭等等，这样高温会将蛋白酶破坏掉，吃起来就自然不会有扎嘴感了。

宝宝多大可以吃菠萝

菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，可能会引起宝宝过敏，最好等到2岁之后再给宝宝喂食。注意：对异性蛋白过敏的宝宝，一定不要食用菠萝。

有的妈妈认为用盐水浸泡菠萝，就能防敏。

其实不然，防菠萝过敏较为有效、彻底的方法是：把削好菠萝置于开水中煮2～3分钟，通过高温使大部分菠萝蛋白酶失去活性，降低其对人体的影响，经煮沸后口味还能得到明显改善。

所以，对于菠萝这类易过敏的水果，不妨煮熟了再给宝宝吃。

常吃菠萝有4大好处

1.消除水肿

很多人可能会疑惑，明明菠萝中含有大量的水分，为什么常吃菠萝还能够消除水肿呢?其实，这主要是因为菠萝中含有一种叫做菠萝阮酶的物质，而且菠萝中还含有大量的甙类物质，这两种物质可以溶解组织中的纤维蛋白以及凝血血块，这不仅能够改善局部的血液循环，而且对于帮助消除身体水肿和炎症，也具有很好的帮助。因此，常吃菠萝对于消除水肿有一定的帮助。

2.促进食物消化

吃菠萝有助于消化是具有一定科学道理的。这主要是因为菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，这种物质不仅能够帮助分解食物中的蛋白质，促进肠胃的蠕动，加速身体的新陈代谢，而且菠萝中还含有大量的维生素和矿物质，这些物质都能有效地促进食物的吸收和消化，加速肠胃的蠕动和新陈代谢。所以常吃菠萝在一定程度上对于减肥瘦身，也具有一定的作用。

3.美容养颜

菠萝中的营养物质非常的多，其中菠萝中的维生素B含量非常丰富，因此，常吃菠萝不仅能够给身体补充充足的营养物质和水分，而且能够在一定程度上滋养肌肤，避免皮肤干裂，达到美容养颜的目的。除此以外，常吃菠萝，还能够消除人体的紧张感，对于人体的头发也具有一定的滋润作用。据了解，平日里常喝新鲜的菠萝汁，还能够有效地淡化老年斑，减缓皮肤皱纹。因此，经常吃菠萝，在一定程度上来说，也具有很好的美容养颜的功效。

4.缓解感冒症状

据研究发现，菠萝中含有的菠萝蛋白酶，能够有效地起到降温和保护支气管的作用，对于缓解感冒症状也具有一定的帮助。因此，若是常有感冒发烧或是嗓子疼、咳嗽等症状时，不妨吃一些菠萝，或许能够有效地减轻嗓子疼等感冒的症状。